Iris Catering Drammen
Iris Catering ser positivt på at våre kunder følger helsemyndighetene sine råd og interne retningslinjer knyttet til møte/kursvirksomhet.
Iris Catering har fokus på norske råvarer og norske tradisjoner. Vi leverer alle typer mat.
Cateringmenyen kan leveres som møtemat eller overtidsmat. Utkjøring kr 300,-
Alt på vår selskapsmeny kan bestilles som catering. Mulighet for å endre, snakk med kokken vi leverer også desserter/kaker og større koldtbord.
Henteadresse: Øvre Torggate 9, 3017 Drammen
Sentralt
Våre menyer er forslag.
Vi imøtekommer kundens ønsker;
Smørbrød m/tilbehør
Reker
Laks Eggerøre
Roastbiff
Svinestek
85,-
80,-
80,-
70,-
Karbonade
Ost skinke
Omelettsmørbrød
Brie m/frukt
80,-
70,-
70,-
80,-
Snitter m/tilbehør
Assorterte snitter i fra 35,-
Reker
Laks eggerøre
Stek
Karbonade
Roastbiff
Brie
Baguetter m/tilbehør
Ost skinke
Roastbiff
65,-
70,-
Reker
Kylling
75,-
70,-
Ellers etter ønske
Halve rundstykker
Assorterte i fra 35,-
Ost/skinke
Egg/reker
Omelett
Spekekjøtt
Reker
Svinestek
Ciabatta m/dressinger-frisk salat
Fylt med
Serranoskinke
Kylling
Håndpillede reker
80,-
75,-
80,-
Urteoster
Reker m/eggesalat
75,-
75,-
Ellers etter ønske
Wraps
Ost naturell m/ spekeskinke
Kylling m/karrimajones salat
70,-
70,-
Reker m/aiolisalat
Gravlaks m/sennepssaus salat
70,-
80,-
Tortillalefse
Taco kjøttdeig Salat dressing Tortillachips
90,-
Stekt laks m/Rømme salat
105,-
Ellers etter ønske
Supper
Pr. liter m/Foccaciabrød & smør
Champignon
Ertesuppe m/kjøtt
80,-
100,-
Tomatsuppe m/egg
75,-
Ellers etter ønske
Tapas
Vi lever assortert 6 – 8 – 0g 10 biter med tilbehør pr. pers
Fra kr. 40 pr.bit
Spanske kjøttboller i tomatsaus og parmesan
Hvitløk -chillimarinert tigerreker
Langtidsstekt biffslice m syltet charlott
Stekt Chorizo pølse m løk og oliven
Marinert kyllingspyd
Minisliders
Tilbehør: bakt rød roswaldpotet , sauser, dipper og focaccia
Speket skinke m frukt, på Philadelphia smurt lefse
Stekt grønnsaksspyd
Aquavit dampet blåskjell gravlaks i sennepssmurt lefse
Sennepsmarinert salmalaks
Grønn asparges med spekeskinke
Varme retter lunsj
Lasagne
Bifflapskaus m/Tyttebær og flatbrød
Kremet pasta m/kylling stekte grønnsaker
155,-
130,-
170,-
Biffgryte
Chili con carne
Biff stroganoff
Serveres med ris salat brød smør
170,-
155,-
185,-
Varme retter middag
Langtidsstekt Kalvestek fløtesaus
Dampet blomkål, kokt potet, glasert gulrot og rørte tyttebær
Svinestek brun saus
Surkål, rosenkål, kokt potet og rørte tyttebær
Kalkunfilet champignon saus
Broccoli, urtestekt Rosswaldpotet
220,-
190,-
170,-
Kald roastbiff rødvinssaus
Husets potetsalat, syltede grønnsaker
Helstekt indrefilet okse peppersaus
Baconrullede aspages, kokt Broccoli, stekt tomat Fløtepotet
Helstekt indrefilet svin Choronsaus
Stekt ananas, rotgrønnsaker, og urtestekt Rosswaldpotet
200,-
310,-
245,-
Koldtbord
Røket laks, marinerte skalldyr, spekemat, roastbiff, kylling, kalkunfilet, karbonader med løk, Waldorfsalat, potetsalat, eggerøre, frisk salat, brød, smør, dressing og dipper, frukter og grønnsaker
310,-
På huset 410,-