Iris Catering Drammen
Iris Catering har fokus på norske råvarer og norske tradisjoner. Vi leverer alle typer mat.
Cateringmenyen kan leveres som møtemat eller overtidsmat. (Fri utkjøring etter kapasitet)
Alt på vår selskapsmeny kan bestilles som catering. Mulighet for å endre, snakk med kokken vi leverer også desserter/kaker og større koldtbord.
Catering fritt tilkjørt etter kapasitet.
Henteadresse Øvre Torggt. 9 Drammen.
Sentralt
Våre menyer er forslag.
Vi imøtekommer kundens ønsker
Smørbrød m/tilbehør
Reker 85:-
Laks Eggerøre 80:-
Roastbiff 80:-
Svinestek 70:-
Karbonade 80:-
Ost skinke 70:-
Omelettsmørbrød 70:-
Brie m/frukt 80:-
Snitter m tilbehør
Assorterte snitter Fra 35:-
Reker
Laks eggerøre
Stek
Karbonade
Roastbiff
Brie
Baquetter m/ tilbehør
Ost skinke 65:-
Roastbiff 70:-
Reker 75:-
Kylling 70:-
Ellers etter ønske
Halve rundstykker
Assorterte Fra 35:-
Ost/skinke
Egg/reker
Omelett
Spekekjøtt
Reker
Svinestek
Ciabatta m/dressinger-frisk salat
Fylt med
Serranoskinke 80:-
Kylling 75:-
Håndpillede
reker 80:-
Urteoster 75:-
Reker
m/eggesalat 75:-
Ellers etter ønske
Wraps
Ost naturell m/ spekeskinke 70:-
Kylling m/karrimajones salat 70:-
Reker m/aiolisalat 70:-
Gravlaks m/sennepssaus salat 80:-
Tortillalefse
Taco kjøttdeig Salat dressing Tortillachips 90:-
Stekt laks m/Rømme salat 105:-
Ellers etter ønske
Supper
Pr. liter m/Foccaciabrød & smør
Champignon 80:-
Ertesuppe m/kjøtt 100:-
Tomatsuppe m/egg 75:-
Ellers etter ønske
Tapas
Vi lever assortert 6 – 8 – 0g 10 biter med tilbehør pr. pers
Fra kr. 40 pr.bit
Spanske kjøttboller i tomatsaus og parmesan
Hvitløk -chillimarinert tigerreker
Langtidsstekt biffslice m syltet charlott
Stekt Chorizo pølse m løk og oliven
Marinert kyllingspyd
Minisliders
Speket skinke m frukt, på Philadelphia smurt lefse
Stekt grønnsaksspyd
Aquavit dampet blåskjell gravlaks i sennepssmurt lefse
Sennepsmarinert salmalaks
Grønn asparges med spekeskinke
Tilbehør: bakt rød roswaldpotet , sauser, dipper og focaccia
Varme retter lunsj
Lasagne 155:-
Bifflapskaus m/Tyttebær og flatbrød 130:-
Kremet pasta m/kylling stekte grønnsaker 170:-
Biffgryte m /ris 170:-
Chili con carne 155:-
Biff stroganof f 185:-
Serveres med ris salat brød smør
Varme retter
Middag
Langtidsstekt Kalvestek fløtesaus 220:-
Dampet blomkål, kokt potet, glasert gulrot og rørte tyttebær
Svinestek brun saus 190:-
Surkål, rosenkål, kokt potet og rørte tyttebær
Kalkunfilet champignon saus 170:-
Broccoli, urtestekt Rosswaldpotet
Kald roastbiff rødvinssaus 200:-
Husets potetsalat, syltede grønnsaker
Helstekt indrefilet okse peppersaus 310:-
Baconrullede aspages, kokt Broccoli, stekt tomat Fløtepotet
Helstekt indrefilet svin Choronsaus 245:-
Stekt ananas, rotgrønnsaker, og urtestekt Rosswaldpotet
Koldtbord
Røket laks, , marinerte skalldyr, spekemat, roastbiff, kylling, kalkunfilet, karbonader med løk, Waldorfsalat, potetsalat, eggerøre, frisk salat, brød, smør, dressing og dipper, frukter og grønnsaker
Kr 270,-
Røket laks, marinerte skalldyr, spekemat, roastbiff, kylling, kalkunfilet, karbonader med løk, Waldorfsalat, potetsalat, eggerøre, frisk salat, brød, smør, dressing og dipper, frukter og grønnsaker
Kr 270,-